TIPS FRÅN ÄGGMÄSTAREN

”Jag kan inte ens koka ett ägg!” hör man ibland från personer som tycker sig ha liten kunskap om matlagning. Då vill vi gärna inflika att det inte alls är någon barnlek att koka ett ägg till perfektion. Här hittar du alla våra tips på hur du blir en mästare på ägg i köket.

Koka perfekta ägg

Med förkokta ägg i kylskåpet blir det enkelt att göra hälsosamma val i vardagen – till frukost, mellanmål, lunch och middag.

Prova att pochera!

Att pochera ägg är ett av de snabbaste och enklaste sätten att tillreda ägg med finess.

Överblivna äggvitor o äggulor?

Gör egna maränger, mousser eller varför inte glass

Garnera ägghalvor

Vackert garnerade kokta ägghalvor är en prydnad för alla dukade bord

Koka och skala ägg

Undvik sprickor vid kokning och få lättskalade ägg

Gör en äggröra

Ett enkelt, gott och snabbt sätt att tillaga ägg som ger guldkant till frukosten.

Förvaring & Hållbarhet

Tips på hur du förvarar ägg på bästa sätt för längsta hållbarhet

Stekta ägg

Lika gott på mackan och hamburgaren, som till pyttipannan.

Fler tips om ägg

Ät med rätt bestick och äggen är ju faktiskt olika stora